こんな方にオススメ
- 伝統的な山梨料理に興味がある方にオススメ
- ヴィーガンやベジタリアンの方にオススメ
- 地元の食材を味わいたい方にオススメ
- 食べ応えのある料理を求める方にオススメ
- 団体予約をしたい方にオススメ
ほうとうランチの詳細
当店では、団体様向けに予約制で山梨名物「ほうとう」のランチを営業しております。
ほうとうは、山梨県全域で古くから親しまれている郷土料理です。この料理は、厚めに切った平打ちの小麦粉の麺を、かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、しいたけなどの季節の野菜と一緒に、味噌ベースの汁で煮込んで作ります。ほうとうの特徴は、そのシンプルさと深い味わいにあり、特に冬の寒い時期に温かくて栄養豊富な食事として重宝されます。
ほうとうの美味しさ
ほうとうの美味しさは、主にその濃厚でコクのある味噌味の汁と、もちもちとした食感の麺によるものです。使用される野菜から出る自然な甘味が汁に溶け込み、味噌と絶妙に絡み合って、奥深い味わいを生み出します。
また、かぼちゃなどの野菜は煮込むことで甘みが増すといった特徴があります。
ほうとうの栄養価
ほうとうは栄養面でも非常に優れています。様々な野菜を具沢山に入れるため、ビタミンやミネラルなどの栄養素をバランス良く摂取することができます。特に、かぼちゃに含まれるβ-カロテンは、免疫力の強化や皮膚の健康維持に役立ちます。
また、味噌含まれる豊富な食物繊維は、腸内環境を整えるのに役立つでしょう。冬の寒い時期だけでなく、年間を通じて楽しむことができる、体を温め、エネルギーを補給できる料理です。
ほうとうランチの料金表
当店のほうとうランチでは、複数名様が一緒に一つの鍋を囲んでお召し上がり頂く形式となっております。
また、お席にてほうとうを煮込んで頂く流れとなりますので予めご了承ください。
お飲み物も瓶ビール、自家製梅酒、ウイスキー。ソフトドリンク各種ご用意しております。
| ・野菜ほうとう 野菜のみ（かぼちゃ・キャベツ、ネギ、ニンジン、椎茸、ジャガイモ、もやし） |
￥1,100 |
|---|---|
| ・肉ほうとう かぼちゃ・キャベツ、ネギ、ニンジン、椎茸、ジャガイモ、鶏肉、もやし |
￥1,300 |
| ・ヴィーガンほうとう ダシ抜き・野菜のみ（かぼちゃ・キャベツ、ネギ、ニンジン、椎茸、ジャガイモ） |
￥1,100 |
セット・オプション
予約時にご注文下さい。
| チャーシュー | ￥250 |
|---|---|
| 生卵 | ￥100 |
| キムチ | ￥50 |
| からあげ | ￥580 |
| 麦飯 | ￥150 |
| ドリンク | ￥250 |
よくあるご質問
お客様からよくいただく質問ですのでぜひ一度お読みください。
ご不明な点がある方はお問い合わせよりお願いいたします。
- 団体での利用は可能でしょうか？
- はい、ご利用頂けます。
最大40名様までお受入れしております。それ以上の人数でのご利用の場合も空き次第でご案内可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
- ほうとうの具材は最初から含まれますか？
- はい。かぼちゃやネギなどの具材（7種類ほど）は最初から入っています。全て野菜になります。
※具材は仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。
- 英語での対応は可能ですか？
- はい。スタッフは英語での対応もできますので外国からのお客様もお気軽にご利用ください。
- クレジットカードは使えますか？
- はい。クレジットカードもご利用いただけます。（VISA/Mastercard/AmericanExpressに限らせていただきます）
- 甲府駅からはどのくらい時間がかかりますか？
- お車でおよそ10分です。
- 店舗の最寄り駅からは徒歩何分かかりますか？
- 最寄駅は甲府駅で、徒歩15分ほどです。
- 駐車場はありますか？
- はい。300台分の駐車場がございます。
- 観光バスも駐車できますか？
- 観光バスも無料で駐車して頂けます。
- 夜中や早朝でも予約できますか？
- はい。お問い合わせLINEから24時間受け付けております。時間は気にせずご連絡ください。
- 予約は必須ですか？
- 団体ランチに限り、予約制とさせていただいております。
ご希望希望のお客様はお手数ですが、お問い合わせページから電話またはLINEにてご連絡ください。
- ヴィーガン・ベジタリアンでもたべれますか？
- 具材は野菜のみ、スープについてもダシなし味噌で作っておりますのでご安心ください。
- 食べきれない場合は持ち帰ることはできますか？
- 食べきれなかった分は全品お持ち帰りいただけますので、ご希望の方にはお持ち帰り用の容器をお渡しいたします。お気軽にスタッフまでお申し付けください。