酵素玄米健康ランチの魅力
高菜先生の料金おまかせほうとう食堂では、「食で心と身体を整える」ことをテーマに、発酵と酵素玄米をかけ合わせた健康定食をスタートしました。
玄米を中心に、味噌・ぬか漬け・惣菜など、日本の伝統的な発酵文化を意識した“毎日でも食べたいランチ”です。
酵素玄米について
当店で使用している酵素玄米は、炊きあがってから数日間じっくりと寝かせて熟成させた特別な玄米ごはんです。
もちもちとした食感と、ほんのり甘い香ばしさが特長で、玄米の栄養価と発酵による消化の良さをあわせ持ちます。
白米に比べて食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富で、腸内環境を整え、免疫力を高める効果も期待されています。
毎日食べたくなるような美味しさと、体にじんわりやさしいごはんを、ぜひ一度お試しください。
3つの特徴
① 酵素玄米を主食に
もちもちとした食感が特徴の酵素玄米を使用。
体にやさしく、腹持ちも良い栄養たっぷりの主食です。
② 日替わり惣菜と発酵食品
ぬか漬けをはじめとした自家製の発酵おかずや、日替わりの小鉢がついてきます。
毎日違う楽しみを味わえる、飽きのこない構成です。
③ おかず×発酵のメイン
メインは「12種のおかず」または「爆弾マグロ納豆（納豆＋ネバネバ＋タンパク源）」のどちらかをお選びいただけます。
自然と整うランチを実現しています。
定食内容・価格
- 酵素玄米
- 味噌汁
- ほうとう
- 自家製ぬか漬けなどの日替わり漬物
- 日替わり惣菜
- 選べるメイン
- 唐揚げオプション
| 通常定食 | ￥1,000 |
|---|---|
| 唐揚げセット | ￥1,150 |
| ほうとうセット | ￥1,150 |
| ほうとう唐揚げセット | ￥1,300 |
まとめ
発酵と酵素玄米健康ランチは、体にも心にもやさしい“新しい定食スタイル”です。
「今日はちょっと整えたいな」
「ちゃんとしたご飯を食べたいな」
そんな日に、ぜひご利用ください。
ご予約なしでのご来店も大歓迎です！